Effect of edible film prepared with plasma‐activated water and olive leaf extract ( Olea europaea L.) as a potential packaging in cooked meat product

Fuente: Wiley Open Access
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Damla Bilecen Şen, Ali Güleç
Format: Artículo Open Access
Publié: Wiley 2024
Sujets:
Accès en ligne:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!