Nutritional Evaluation of Turnip Powder in Cereal Blends: A Study on Wheat, Oats, and Turnips

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Itrat Fatima Toor, Sanaullah Sajid, Amna Akmal, Zain Ul Abidin, Zeenat Fatima, Suleiman Abdullah Althawab, Lianxian Guo, Tawfiq Alsulami
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2025
Materias:	Food Science & Nutrition
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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