Dynamic Changes of Microbial Communities and Chemical Compounds During the Dry Processing of Coffea arabica

Fuente: Wiley Open Access

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Xiaojing Shen, Qi Wang, Biao Yuan, Zhiheng Yin, Muzi Li, Runxin Shi, Kunyi Liu, Wenjuan Yuan
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2025
Materias:	Food Science & Nutrition
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet