The Effect of Chitosan Edible Coating Containing Nanoemulsion of Eryngium campestre Essential Oil on the Quality of Ostrich Meat During Storage in Refrigerator

Fuente: Wiley Open Access
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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Faegheh RoshanNejad Moadab, Maryam Azizkhani
Formato: Artículo Open Access
Publicado: Wiley 2025
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