The Influence of Various Cereal Brans, Stabilized Through Hot Air, Microwave, and Autoclave Methods, on the Physicochemical Properties of Cookies

Fuente: Wiley Open Access
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Büşra Solmaz, Hacer Levent, Nazlı Şahin
Formato: Artículo Open Access
Publicado: Wiley 2025
Materias:
Acceso en línea:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!