Marination of Beef With Unripe Grape (Koruk) Products at Different Holding Times: Quality Assessment

Fuente: Wiley Open Access

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Gulen Yildiz Turp, Ilkin Yucel Sengun, Gulden Kilic, Şeyma Nur Şeker, Berna Ozturk, Aysegul Kirmizigul Peker
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2025
Sujets:	Food Science & Nutrition
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet