Comprehensive Analysis of 50 Edible Flowers From Yunnan Province: Active Components, Antioxidant Capacity, Tyrosinase Inhibition, and Antimicrobial Activity

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Yanxia Tao, Xingkai Zhang, Zhuangyu Li, Shouzheng Tian, Li Li, Xuhong Zhou
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2025
Materias:	Food Science & Nutrition
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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