Modeling and Optimization of Microwave Vacuum Drying for Pinelliae Rhizoma: Integrating Drying Kinetics, Artificial Neural Networks, and Quality Preservation

Fuente: Wiley Open Access

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Pan Wang, Xiaoping Yang, Xiaopeng Huang, Guojun Ma, Shidong Zhang, Siqi Wang, Ming Wang, Zewen Zhu, Yanrui Xu, ZePeng Zang, Xu Liu
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2025
Sujets:	Food Science & Nutrition
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet