Assessing the Antibiotic Resistance in Food Lactic Acid Bacteria: Risks in the Era of Widespread Probiotic Use

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Salma Sherif Refaat, Zeynep Akinan Erdem, Muhammed Zahid Kasapoğlu, Fatih Ortakcı, Enes Dertli
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2025
Materias:	Food Science & Nutrition
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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