Comparative Assessment of Matrix Integration Dynamics Between Beetroot Powder and Paste in Wheat‐Based Cupcake Formulations

Fuente: Wiley Open Access
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Berlinda Agyei‐Poku, Sakyiwaa Afia Amponsah, Dedo Doreen Adi, Barikisu Mohammed
Format: Artículo Open Access
Publié: Wiley 2025
Sujets:
Accès en ligne:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!