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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Xuetong Tang, Jiankui Guo, Wen Hu, Yuan Liu, Yunying Shi
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2025
Soggetti:
Food Science & Nutrition
Accesso online:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fsn3.70997
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