Development of Halochromic and Bioactive Polyvinyl Alcohol Films Enriched With Kalanchoë blossfeldiana Anthocyanins for Active and Intelligent Poultry Packaging

Fuente: Wiley Open Access

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Mahmoud Younis, Diaeldin Omer Abdelkarim, Mohamed Abdelbaset Salama, Mona Hussein Hassan, Reham M. Kamel, Mohamed Abdin, Yasmin Salama, Said El Harkaoui, Mohamed Reda Badr, Mahmoud Elsayed
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2025
Schlagworte:	Food Science & Nutrition
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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