Synergistic Effect of Composite Chitosan/Phenylalanine Edible Coating on the Postharvest Bioactive Composition of Mandarin Fruit

Fuente: Wiley Open Access

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Slaven Jurić, Marko Vuković, Marija Sigurnjak Bureš, Katarina Sopko Stracenski, Francesco Donsì, Luna Maslov Bandić
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2025
Materias:	Food Science & Nutrition
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet