From Floral By‐Product to Bioactive Resource: Phytochemical Profiling and Antioxidant Potential of Crocus sativus Stamens

Fuente: Wiley Open Access

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Samira Mamri, Sanae Baddaoui, Dilaycan Çam, Cansel Çakir, Mohammed Roubi, Raffaele Conte, Yusuf Sıcak, Mehmet Öztürk, Mohammed Choukri, Musaab Dauelbait, Gehan M. Elossaily, Yousef A. Bin Jardan, Abdel‐Rhman Z. Gaafar, Abdeslam Asehraou, Ennouamane Saalaoui
Natura:	Artículo Open Access
Pubblicazione:	Wiley 2025
Soggetti:	Food Science & Nutrition
Accesso online:	Acceder al recurso
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