Food Safety in the Catering Sector: Nonconformities, Challenges, and Strategic Interventions With Insights From South Asia and Africa

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Anwar Ali, Aleena Tahir, Nazir Ahmad, Joanna Trafialek, Basim M. Alohali, Isam A. Mohamed Ahmed, Muhammad Faisal Manzoor, Felix Kwashie Madilo
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2026
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