Multidimensional Perspective on the Quality of Green Onion: Between the Visible, the Measurable, and the Perceived

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Leslie Walessa Castaño‐Tarazona, Juan Camilo Henao‐Rojas, Joaquín Guillermo Ramírez‐Gil
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2026
Materias:	Food Science & Nutrition
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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