Recent Advances in Plant‐Based Dairy Alternatives: Technological Innovations, Nutritional Enhancement, Sustainability, and Consumer Perspectives

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Nabeel Ashraf, Zunaira Arshad, Ahmad Din, Huma Bader Ul Ain, Esther Ugo Alum, Tabussam Tufail
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2026
Materias:	Food Science & Nutrition
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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