Vendor Hygiene Practices, Temporal Variation, and Microbial Quality of Soya Kebabs Sold in Public and Private Basic Schools in Sunyani, Ghana

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Afia Sakyiwaa Amponsah, Barikisu Mohammed, Moses Golly, Emmanuel Tetteh Doku, Belinda Agyei‐Poku
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2026
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