Evaluating the Genotoxicity and Mutagenicity of Food Contaminants: Acrylamide, Penitrem A, and 3‐Acetyldeoxynivalenol in Individual and Combined Exposure In Vitro

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Luna Bridgeman, Cristina Juan, Houda Berrada, Isabelle Severin, Ana Juan‐García
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2025
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