Improvement of the viability of Tetragenococcus halophilus under acidic stress by forming the biofilm cell structure based on RNA‐Seq and iTRAQ analyses
Fuente:
Wiley Open Access
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| Formato: | Artículo Open Access |
| Publicado: |
Wiley
2024
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| DOI: | 10.1002/jsfa.13240 |
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