Deep eutectic solvent (DES)‐assisted extraction of pectin from Ficus carica Linn. peel: optimization, partial structure characterization, functional and antioxidant activities

Fuente: Wiley Open Access
Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Hongzhi Liu, Jihui Lin, Yaowu Hu, Hui Lei, Qian Zhang, Xiaoyu Tao, Dan Zhang, Hong Niu
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2024
Soggetti:
Accesso online:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!