Combining multivariate statistical analysis to characterize changes in amino acids and volatiles during growth of Lou onion pseudostems

Fuente: Wiley Open Access

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Auteurs principaux:	Xiaojian Hou, Jianglong Wang, Guangdi Zhang, Yu Wang, Ting Wang
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2024
Sujets:	Journal of the Science of Food and Agriculture
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