Buchumschlag

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Héctor Alonzo Gómez Gómez, Guilherme Francio Niederauer, Igor Otavio Minatel, Elisa Ribeiro Miranda Antunes, Mara Junqueira Carneiro, Alexandra Christine Helena Frankland Sawaya, Mauro Celso Zanus, Patrícia Silva Ritschel, Vera Quecini, Giuseppina Pace Pereira Lima, Marcia Ortiz Mayo Marques
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2024
Schlagworte:
Journal of the Science of Food and Agriculture
Online-Zugang:https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.13832
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Beschreibung
DOI:10.1002/jsfa.13832

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