Studying how dry extract can affect the aroma release and perception in different red wine styles

Fuente: Wiley Open Access
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Paola Piombino, Maria Tiziana Lisanti, Elisabetta Pittari, Angelita Gambuti, Luigi Moio
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2024
Schlagworte:
Online-Zugang:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!