Saygili, D., & Karagozlu, C. (2024). Protein‐added kefir: Biochemical changes in in vitro digestion stages. Wiley. https://doi.org/10.1002/jsfa.13921
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Saygili, Derya, und Cem Karagozlu. Protein‐added Kefir: Biochemical Changes in in Vitro Digestion Stages. Wiley, 2024. https://doi.org/10.1002/jsfa.13921.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Saygili, Derya, und Cem Karagozlu. Protein‐added Kefir: Biochemical Changes in in Vitro Digestion Stages. Wiley, 2024. https://doi.org/10.1002/jsfa.13921.
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