Study of Laurie tea processor black tea mixing fermentation using the simplex centroid design method

Fuente: Wiley Open Access

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Auteurs principaux:	Yunzhi Lin, Qing Meng, Yiwen Miao, Linmu Chen, Cuixin Huang, Jirui Kun, Zhengfei Luo, Huarong Tong
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2024
Sujets:	Journal of the Science of Food and Agriculture
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