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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Erani Eliseu Schultz, Francis Júnior Soldateli, Vanderlei Both, Auri Brackmann, Carine Borges Batista, Fabio Rodrigo Thewes, Lucas Mallmann Wendt, Magno Roberto Pasquetti Berghetti, Vagner Ludwig, Flavio Roberto Thewes
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2024
Materias:	Journal of the Science of Food and Agriculture
Acceso en línea:	https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.14091
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