Lettuce fortification through vitamin B12‐producing bacteria – proof of concept study

Fuente: Wiley Open Access

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Sara Pipponzi, Stefanie Primisser, Livio Antonielli, Emilio Stefani, Stephane Compant, Angela Sessitsch, Tanja Kostic
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2025
Sujets:	Journal of the Science of Food and Agriculture
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Description
DOI:	10.1002/jsfa.14095

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