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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Carola Cappa, Giulia Castorina, Giovanni Fiorillo, Maria Cristina Casiraghi, Manuela Rollini, Gabriella Consonni, Daniela Erba, Noemi Negrini, Alessandra Marti
Formato: Artículo Open Access
Publicado: Wiley 2025
Materias:
Journal of the Science of Food and Agriculture
Acceso en línea:https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.14224
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Descripción
DOI:10.1002/jsfa.14224

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