Antibacterial properties of Moringa oleifera, Cynara scolymus and Allium fistulosum leaf extracts: molecular docking insights into quercetin's mechanism of action

Fuente: Wiley Open Access

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Auteurs principaux:	Slimen Selmi, Wael Taamalli, Mariem Mhimdi, Manel Hraoui, Mourad Jridi, Hichem Sebai
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2025
Sujets:	Journal of the Science of Food and Agriculture
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