Pseudovitamin B12 producing Loigolactobacillus coryniformis enhances soy milk fermentation by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Fuente: Wiley Open Access
Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Harutoshi Tsuda, Kunihisa Iwai, Natsuki Hayashizaki
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2025
Soggetti:
Accesso online:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!