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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Chotika Viriyarattanasak, Yuji Takemura, Tomoko Hashimoto, Kanako Hase, Yasumasa Ando, Namiko Nishida, Megumu Takahashi, Manato Ohishi, Masahiko Harata, Yuki Takayama, Masafumi Hidaka
Formato: Artículo Open Access
Publicado: Wiley 2025
Materias:
Journal of the Science of Food and Agriculture
Acceso en línea:https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.14249
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Descripción
DOI:10.1002/jsfa.14249

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