High‐energy electron beam irradiation inhibited the sprouting of potato tubers by regulating carbohydrate metabolism

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Yali Li, Xue Peng, Xiaoyun Mao, Xinyu Yue, Xiaoqing Lei, Shuo Wang, Yiying Du, Yamei Ren
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2025
Materias:	Journal of the Science of Food and Agriculture
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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