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Active chitosan coating to inhibit decay and maintain mango postharvest quality

Fuente: Wiley Open Access

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Angelucia Gonçalves Parente, Ana Caroliny de Souza, Henrique Sátiro Gama e Silva, Danillo Sales Rosa, Mateus Matiuzzi da Costa, Bruna Parente de Carvalho Pires, Pedro Martins Ribeiro Júnior, Sérgio Tonetto de Freitas, David Fernando de Morais Neri
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2025
Schlagworte:	Journal of the Science of Food and Agriculture
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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