Edible coatings with Levilactobacillus brevis QD ‐1 cell‐free supernatant enhance antifungal protection and quality maintenance of postharvest bananas

Fuente: Wiley Open Access

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Quoc‐Duy Nguyen, Thanh Sang Nguyen, Thi Xuan Dieu Nguyen, Anh Duy Do
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2025
Sujets:	Journal of the Science of Food and Agriculture
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