Integrated green extraction of phenolic compounds and fermentable sugars from grapefruit peel using ultrasound and enzymatic hydrolysis

Fuente: Wiley Open Access
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Hauptverfasser: María del Prado García‐Aparicio, María Castro‐Puyana, María Luisa Marina
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2025
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