From freshness to preservation: insights into processing and storage impacts on purple passion fruit volatilome

Fuente: Wiley Open Access

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Alexandre MA Fonseca, Carlos A Pinto, Jorge A Saraiva, Armando JD Silvestre, Sílvia M Rocha
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2025
Schlagworte:	Journal of the Science of Food and Agriculture
Online-Zugang:	Acceder al recurso
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Online