Active‐intelligent packaging film developed by gelatin‐oxidized sodium alginate and blueberry anthocyanins with robust UV shielding and ammonia/ pH sensitivity

Fuente: Wiley Open Access
Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Baohua Liu, Xuechi Zhao, Jian Wang, Yin Zhang, Rui Qi, Tian Yao, Songzhi Xie
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2026
Soggetti:
Accesso online:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!