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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Jefferson dos Santos Gomes Calaça, Jean Carlos Nogueira, José Raliuson Inácio Silva, Denizard Oresca, Alan Cezar Bezerra, Raquele Mendes de Lira, George do Nascimento Araújo Júnior, Luiz Guilherme Medeiros Pessoa, Agda Raiany Mota dos Santos, Sidney Antônio da Silva, Guilherme Heverton Lima e Silva, Douglas Nogueira Lima, Eduardo Soares de Souza
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2026
Soggetti:
Journal of the Science of Food and Agriculture
Accesso online:https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.70674
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