Efficient Stabilization and Directional‐Controlled Release of Vitamin C in Disaccharide/Megasaccharide Composite Xerogels

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Patinya Karoh, Maiko K. Okajima, Tatsuo Kaneko, Thapakorn Tree‐Udom
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2024
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