Progress of Grain Polyphenols: Biological Activities, Enrichment Methods, and Applications

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Jialin He, Sihao Chen, Xinmiao Yao, Xuchun Zhu, Ye Zhou, Feiyue Ren, Hongzhi Liu
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2025
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