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Exploration of the anthocyanin and proanthocyanidin profile of Greek red grape skins belonging to Vradiano, Limnio, and Kotsifali cultivars, analyzed by a novel LC‐QTOF‐MS/MS method

Fuente: Wiley Open Access
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Christina Karadimou, Elissavet Petsa, Niki‐Athina Ouroumi, Emmanouil‐Nikolaos Papadakis, Nikolaos Kontoudakis, Serafeim Theocharis, Ioannis Mourtzinos, Urania Menkissoglu‐Spiroudi, Natasa P. Kalogiouri, Stefanos Koundouras
Formato: Artículo Open Access
Publicado: Wiley 2024
Materias:
Phytochemical Analysis
Acceso en línea:
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