Edible Nanocoating of Dextran/Lipid and Curcumin for Enhanced Shelf Life of Fresh Produce

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Sana Kabdrakhmanova, Robin Augustine, Aiswarya Sathian, Annu Thomas, Tomy Muringayil Joseph, Nandakumar Kalarikkal, Zhanar Ibraeva, Beisebekov Madiyar, Sabu Thomas, Anwarul Hasan, K. S. Joshy
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2025
Materias:	Journal of Polymer Science
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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