Edible Nanocoating of Dextran/Lipid and Curcumin for Enhanced Shelf Life of Fresh Produce

Fuente: Wiley Open Access

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Sana Kabdrakhmanova, Robin Augustine, Aiswarya Sathian, Annu Thomas, Tomy Muringayil Joseph, Nandakumar Kalarikkal, Zhanar Ibraeva, Beisebekov Madiyar, Sabu Thomas, Anwarul Hasan, K. S. Joshy
Natura:	Artículo Open Access
Pubblicazione:	Wiley 2025
Soggetti:	Journal of Polymer Science
Accesso online:	Acceder al recurso
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