Impact of Cold Plasma Pretreatment on Germinated Brown and Pigmented Rice: Nutritional, Functional and Physico‐Chemical Changes

Fuente: Wiley Open Access

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Naseerunnisa Mohmmed, Aparna Kuna, Lakshmiprasanna Kata, Debjani Das, Supraja T., N.N. Misra
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2025
Schlagworte:	Plasma Processes and Polymers
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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