Efficacy of Atmospheric Pin to Plate Cold Plasma Treatment for Functional Modification of Agar: Gel Strength, Rheological, and Thermal Behavior

Fuente: Wiley Open Access
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Ajit P. Munjal, Chirantan Sandip Saigaonkar, Sandhya R. Shewale, Uday S. Annapure
Format: Artículo Open Access
Publié: Wiley 2026
Sujets:
Accès en ligne:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!