Cell wall polysaccharides determine cooking quality in cassava roots

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Sukhita Sathitnaitham, Hernan Ceballos, Passorn Wonnapinij, Ekaphan Kraichak, Supanut Utthiya, Anongpat Suttangkakul, Leonardo D. Gomez, Piya Kittipadakul, Nongnuch Siriwong, Pasajee Kongsil, Supachai Vuttipongchaikij
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2024
Materias:	PLANTS, PEOPLE, PLANET
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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