Cell wall polysaccharides determine cooking quality in cassava roots

Fuente: Wiley Open Access

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Sukhita Sathitnaitham, Hernan Ceballos, Passorn Wonnapinij, Ekaphan Kraichak, Supanut Utthiya, Anongpat Suttangkakul, Leonardo D. Gomez, Piya Kittipadakul, Nongnuch Siriwong, Pasajee Kongsil, Supachai Vuttipongchaikij
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2024
Schlagworte:	PLANTS, PEOPLE, PLANET
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Beschreibung
DOI:	10.1002/ppp3.10558

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