Tea Polyphenol–Loaded Chitosan Nanoparticles Incorporated Into Carboxymethyl Cellulose/Potato Starch to Develop Sustained‐Release Bioactive Films for Pork Preservation
Fuente:
Wiley Open Access
Salvato in:
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| Natura: | Artículo Open Access |
| Pubblicazione: |
Wiley
2025
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| Soggetti: | |
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