Biodegradable Hydroxyethyl Cellulose (HEC)–Chitosan (CS)–Lemon Peel Composite Films: A Sustainable Alternative to Synthetic Food Packaging

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Sena Karin Kotancilar, Yaren Gerigitmez, Zeynep Sude Akin, Kubra Senturk, Mehtap Ozekmekci
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2025
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